答：扁桃体切除术后的饮食通常需要一定的时间逐渐恢复正常。在手术后的早期阶段，通常建议食用软食、冷食和易于吞咽的食物。因此，在手术后可以适量食用冰棍，但需要注意以下几点：

1. 时间：手术后的最初几天，建议食用冷的流质食物，如冰棍、冰淇淋等，以帮助缓解疼痛和肿胀。但是，随着伤口的愈合，需要逐渐过渡到软食和正常饮食。因此，食用冰棍的时间不宜过长。

2. 适量：虽然食用冰棍可以缓解疼痛和肿胀，但是过量食用可能会导致胃肠道不适和腹泻。因此，需要适量食用，避免过量。

3. 观察反应：在食用冰棍后，需要注意观察是否有任何不适反应，如胃痛、腹泻等。如果出现不适反应，应暂停食用并咨询医生的建议。

总之，扁桃体切除术后可以适量食用冰棍，但需要注意时间、适量和观察反应。在手术后的恢复期间，需要遵循医生的建议，逐渐过渡到正常饮食。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。