答：上环叉和取环钩是用于宫内节育器（IUD）放置和取出的手术器械。

上环叉（又称上环钳）是用于放置宫内节育器的手术器械，通常呈 V 形或 U 形，一端有手柄，另一端有两个分支，用于夹持节育器。在放置宫内节育器的过程中，医生会用上环叉夹住节育器，然后将其放置在子宫腔内。

取环钩则是用于取出宫内节育器的手术器械。取环钩通常呈 L 形，一端有手柄，另一端有一个弯曲的钩子，用于夹住或钩住节育器的尾丝或部分支架，以便将其取出。

需要注意的是，上环叉和取环钩是专业的医疗器械，应该由医生或专业人员使用，不能自行使用。在进行宫内节育器放置或取出手术前，应该咨询医生并遵循医生的建议和指导。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。