答：人工色素对肝脏的危害尚未有明确的科学证据。然而，一些研究表明，大量摄入人工色素可能对肝脏造成损害，特别是长期大量摄入。

肝脏是人体的主要解毒器官，负责处理进入体内的化学物质，包括人工色素。长期大量摄入人工色素可能会增加肝脏的负担，导致肝脏损伤。此外，一些人工色素可能会干扰肝脏的正常功能，导致肝功能异常。

然而，这些研究结果仍然需要进一步的证实和研究。此外，不同种类的人工色素对肝脏的影响也可能不同。因此，建议在日常饮食中适量摄入含有人工色素的食物，并避免过量摄入。同时，对于有肝脏疾病的人，应该遵循医生的建议，控制饮食中的人工色素摄入量。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。