答：街头烧烤可能存在食品安全隐患，食用后出现头痛等不适症状，可考虑食物中毒或急性肠胃炎等情况，建议及时就医诊治，遵医嘱进行治疗。

1. 食物中毒：烧烤可能因食物变质、烹饪不当或交叉污染等原因导致食物中毒。食物中毒可引起头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。如果症状较轻，可以通过休息、多喝水缓解。如果症状严重或出现脱水等情况，需要及时就医，进行静脉补液、药物治疗等。

2. 急性肠胃炎：烧烤可能因食材不新鲜、烹饪不当等原因导致急性肠胃炎。急性肠胃炎可引起头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。患者可以通过休息、多喝水缓解症状。如果症状严重或出现脱水等情况，需要及时就医，进行静脉补液、药物治疗等。

在日常生活中，应注意食品安全，选择新鲜、卫生的食材，并注意食品的保存和烹饪卫生。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。