答：肾功能不佳的人可以适量食用雪糕，但需要注意控制食用量。

肾功能不佳的人，肾脏的排泄和代谢功能可能会受到影响，因此需要注意控制高糖、高脂、高盐的食物摄入。雪糕含有较高的糖分和脂肪，过量食用可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。

但并不是完全禁止食用雪糕，在病情稳定的情况下，可以适量食用，建议选择低糖、低脂的雪糕，同时注意控制食用量，避免一次性摄入过多。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。