答：胎儿大小为 91x57x83mm 代表胎儿的长、宽、高分别为 91mm、57mm、83mm。

这个数值通常是通过超声检查测量得到的，用于评估胎儿的生长情况。不同孕周的胎儿大小会有所差异，因此需要将这个数值与相应的孕周进行比较，以判断胎儿是否正常生长。

如果胎儿的大小与相应的孕周相比明显偏小，可能存在发育迟缓的问题；如果明显偏大，可能存在巨大儿的风险。

需要注意的是，胎儿的大小并不是评估胎儿健康状况的唯一标准，还需要考虑其他因素，如胎心率、胎盘、羊水等。

因此，如果超声检查结果异常，建议及时咨询医生，以获得更详细的解释和建议。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。