答：切胃手术后，腹部手术切口在完全愈合前，建议不要直接用手触碰，避免引起感染。

如果切口已经完全愈合，可以用手轻轻触摸腹部，但不要用力按压或揉搓，以免造成不适或影响术后恢复。

同时，在切胃手术后的恢复期间，还应注意保持腹部切口清洁干燥，避免剧烈运动，饮食方面注意少食多餐，避免暴饮暴食，以免引起胃部不适。

如果切胃手术后出现任何不适症状，建议及时就医，以便进行相应的治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。