答：肠黏膜溃烂出血的手术方法取决于具体的病因和病情，常见的手术方法包括肠段切除吻合术、肠穿孔修补术等。

1. 肠段切除吻合术：如果肠黏膜溃烂出血的原因是肠道肿瘤、肠息肉等，通常需要进行肠段切除吻合术。医生会切除病变的肠段，然后将健康的肠段吻合在一起。

2. 肠穿孔修补术：如果肠黏膜溃烂出血的原因是肠道溃疡、炎症性肠病等，并且出现了肠穿孔，则需要进行肠穿孔修补术。医生会通过手术修复穿孔部位，并对肠道进行减压。

此外，如果肠黏膜溃烂出血的原因是血管畸形、毛细血管扩张等，可能需要进行血管栓塞术或激光凝固术等。

在进行手术前，医生会对患者的病情进行详细评估，并根据具体情况选择合适的手术方法。同时，患者也应该积极配合医生的治疗，保持良好的心态和生活习惯，以促进术后康复。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。