答：喝水时左侧出现梗阻感可能与咽喉部或食管病变有关，也可能与精神心理因素有关。

1. 咽喉部或食管病变：如左侧扁桃体炎、左侧喉炎、左侧梨状窝肿瘤、食管炎、食管癌等疾病，可导致喝水时左侧出现梗阻感。

2. 精神心理因素：如存在紧张、焦虑、抑郁等情绪，或存在恐癌症心理，可能会将正常的生理感觉放大，感觉喝水时左侧出现梗阻感。

如果喝水时左侧出现梗阻感的症状持续不缓解，或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确病因，遵医嘱规范治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。