答：忍不住吞咽后胃部难受并发出咕噜声可能与饮食因素、胃部疾病、精神心理因素等有关。

1. 饮食因素：一次性吞咽大量气体、进食过多易产气的食物、饮用大量碳酸饮料等，可导致胃肠道内气体增多，引起腹胀、肠鸣音活跃等症状。

2. 胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，可导致胃部不适、腹胀、嗳气、反酸等症状。

3. 精神心理因素：如紧张、焦虑、抑郁等情绪，可能会影响胃肠道正常的生理功能，导致腹胀、肠鸣音活跃等症状。

导致忍不住吞咽后胃部难受并发出咕噜声的原因还有很多，如果症状持续不缓解，建议及时就医，明确病因，遵医嘱规范治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。