答：儿童喉咙被鱼刺卡住通常会出现疼痛、吞咽困难、咳嗽等症状，具体如下：

1. 疼痛：鱼刺卡在喉咙会刺激喉咙黏膜，引起疼痛，尤其是在吞咽时疼痛会更加明显。

2. 吞咽困难：由于喉咙被鱼刺卡住，儿童可能会感到吞咽困难，甚至可能拒绝进食或喝水。

3. 咳嗽：由于鱼刺刺激喉咙，儿童可能会出现刺激性咳嗽，试图通过咳嗽将鱼刺咳出。

4. 其他症状：如果鱼刺较大，可能会压迫喉部神经，导致说话含糊不清、呼吸困难等症状。

如果儿童喉咙被鱼刺卡住，应该立即停止进食，并及时就医，以免发生严重并发症。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。