答：切除子宫后，一般 1～2 天就可以食用干食。

子宫切除术是一种常见的妇科手术，通常需要全身麻醉或硬膜外麻醉。手术后，患者的胃肠功能需要一定时间才能恢复。

因此，在手术后的几天内，通常建议患者食用易于消化的流质或半流质食物，如米汤、粥、果汁、菜汤等。随着身体的恢复，患者可以逐渐过渡到软食和正常饮食。

一般来说，手术后 1～2 天，患者的胃肠功能基本恢复，此时可以食用干食，如面包、饼干、米饭等。但是，在食用干食时，建议患者注意咀嚼，避免狼吞虎咽，以免增加胃肠负担。

同时，患者还应注意饮食均衡，适量摄入蛋白质、维生素和矿物质，以促进身体康复。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。