答：孕妇在着床期间可以适量食用鸡爪。

着床是胚胎发育过程中的一个重要环节，指精子和卵子结合形成受精卵，并在子宫内开始发育的过程。着床期间，胚胎对内外环境的变化较为敏感，应避免吸烟、饮酒、随意服用药物等，以免影响胚胎发育。

鸡爪是一种营养丰富的食物，含有胶原蛋白、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿都有益处。但在食用时需注意选择新鲜、健康的鸡爪，并煮熟后食用，以免引起食物中毒等不良反应。

此外，孕妇在怀孕期间还应注意饮食均衡，保证营养充足，并保持良好的生活习惯，定期进行产检，以确保胎儿的健康发育。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。