答：嘴巴出现大面积溃烂和肿胀可能是唇炎、口腔溃疡、感染等原因引起，需要先查明原因，再根据具体原因进行相应的治疗。

1. 唇炎：唇炎是一种发生在唇部的炎症性疾病，可能与气候变化、过敏、感染等因素有关。表现为唇部干燥、脱屑、肿胀、溃烂等。

（1）局部湿敷：可以用 3%硼酸溶液、生理盐水等进行局部湿敷，以缓解症状。

（2）药物治疗：可以在医生指导下使用外用药物，如糖皮质激素类软膏、钙调神经磷酸酶抑制剂等，以减轻炎症反应。

（3）调整饮食：避免进食辛辣、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，以补充维生素。

2. 口腔溃疡：口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜疾病，可能与感染、免疫、遗传等因素有关。表现为口腔黏膜出现圆形或椭圆形的溃疡，伴有疼痛、肿胀等症状。

（1）局部用药：可以使用口腔溃疡贴、西瓜霜喷剂等，以缓解疼痛和肿胀。

（2）保持口腔卫生：饭后及时漱口，每天至少刷牙两次，以保持口腔清洁。

（3）调整饮食：避免进食辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素的食物，如水果、蔬菜等。

3. 感染：如果嘴巴溃烂和肿胀是由感染引起的，需要进行抗感染治疗。可以使用抗生素类药物，如青霉素、头孢菌素等，以控制感染。

需要注意的是，嘴巴出现大面积溃烂和肿胀还可能与其他原因有关，如外伤、天疱疮等。

因此，如果嘴巴出现大面积溃烂和肿胀，建议及时就医，明确原因，遵医嘱规范治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。