答：吃东西时嘴巴张不大可能与颞下颌关节紊乱综合征、咀嚼肌功能障碍、口腔或面部创伤等原因有关，具体如下。

1. 颞下颌关节紊乱综合征：咀嚼肌紊乱疾病、关节结构紊乱疾病、炎性疾病、骨关节病等类型的颞下颌关节紊乱综合征均可引起张口受限，主要表现为张口末期关节区疼痛、弹响、张口困难等。

2. 咀嚼肌功能障碍：咀嚼肌的外伤、感染、炎症、退行性病变等原因可导致咀嚼肌功能障碍，引起张口困难。

3. 口腔或面部创伤：口腔或面部创伤，如骨折、挫伤、烧伤等，可导致面部肿胀、疼痛和张口困难。

4. 其他原因：紧张、焦虑、抑郁等精神心理因素可能导致张口困难，颞下颌关节肿瘤、感染等疾病也可能引起张口困难。

吃东西时嘴巴张不大还可能是其他原因，如果症状持续不缓解，建议及时就医，明确原因，遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。