答：感冒喉咙疼可以适量食用西红柿盖浇饭。

感冒喉咙疼通常是由病毒或细菌感染引起的，可能会导致喉咙黏膜肿胀和炎症。西红柿盖浇饭是一种常见的食物，含有西红柿、米饭、蔬菜等多种营养成分，可以为身体提供能量和营养物质。

喉咙疼痛时，通常建议食用一些柔软、清淡、易吞咽的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。西红柿盖浇饭口味清淡，不会对喉咙产生过度刺激，而且容易吞咽，适合喉咙疼痛的患者食用。

但是，需要注意的是，感冒喉咙疼时消化功能可能会受到一定影响，因此应该适量食用，避免一次性食用过多增加胃肠负担。另外，如果患者对西红柿或其中的某些配料过敏，则不建议食用。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。