答：月经快结束时吃辣食可能会导致月经延长、加重经期不适症状等。

1. 月经延长：月经快结束时，子宫内膜还没有完全修复，辛辣食物可能会刺激子宫收缩，导致子宫内膜再次脱落，引起月经延长。

2. 加重经期不适症状：月经期时由于激素水平的变化，常会出现消化功能减弱、胃口欠佳等症状。如果在月经快结束时吃辣食，可能会刺激胃肠道，加重上述症状，甚至引起腹泻、腹痛等不适。

此外，月经期时还应注意保持外阴清洁，勤换内裤，避免盆浴及性生活，避免剧烈运动及重体力劳动，保持心情舒畅。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。