答：胆囊炎患者胃酸过多导致打嗝困难可以通过调整饮食、增加运动、药物治疗等措施进行处理。

1. 调整饮食：胆囊炎患者在日常饮食中应尽量避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、洋葱、肥肉等，以免刺激胃酸分泌。同时，应避免暴饮暴食，规律进食，避免进食过饱。

2. 增加运动：适度的运动可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，减少胃酸分泌。建议胆囊炎患者进行适度的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等。

3. 药物治疗：如果胆囊炎患者胃酸过多导致打嗝困难症状严重，可以考虑使用药物进行治疗。常用的药物包括质子泵抑制剂（PPI），如奥美拉唑、兰索拉唑等，可以抑制胃酸分泌，缓解症状。还可以使用胃黏膜保护剂，如硫糖铝、铝碳酸镁等，可以保护胃黏膜，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。

如果胆囊炎患者出现胃酸过多导致打嗝困难的情况，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。