答：长期饮用存放多年的白茶，一般不会对胃部造成伤害，但如果饮用的方式或饮用量不当，则可能会对胃部造成刺激或不适。

白茶是一种微发酵茶，经过多年存放，其多酚类物质会发生转化，含量逐渐降低，对胃部的刺激性也逐渐减小。因此，对于胃部较敏感的人群，可以选择饮用存放多年的白茶，以减少对胃部的刺激。

但是，如果饮用白茶的方式或饮用量不当，仍可能会对胃部造成刺激或不适。例如，饮用浓茶或空腹饮用白茶，可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。另外，过量饮用白茶也可能会对胃部造成负担。

因此，建议适量饮用存放多年的白茶，避免饮用浓茶或空腹饮用，以免对胃部造成不适。如果饮用白茶后出现胃部不适，应停止饮用并及时就医。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。