答：叶酸是一种水溶性维生素，对于老年人的健康有很多益处，主要包括：

1. 预防心脑血管疾病：叶酸能够降低同型半胱氨酸水平，这种氨基酸与心血管疾病密切相关。叶酸缺乏会导致同型半胱氨酸水平升高，增加心血管疾病的风险。

2. 改善认知功能：叶酸对于神经系统的健康也很重要。老年人补充叶酸可以改善认知功能，预防老年痴呆症等疾病。

3. 促进铁吸收：叶酸可以促进铁的吸收和利用，对于预防贫血有一定的作用。

4. 提高免疫力：叶酸参与免疫系统的调节，能够提高免疫力，预防感染和疾病。

需要注意的是，叶酸虽然对老年人的健康有益处，但是过量摄入叶酸也可能导致一些不良反应，如恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应，以及影响锌的吸收等。因此，老年人在使用叶酸保健品时应该遵循说明书上的剂量，避免过量摄入。此外，如果老年人正在服用其他药物，应该咨询医生或药师是否会与叶酸发生相互作用。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。