答：正常情况下，适量食用菠萝不会导致喉咙沙哑，但如果一次性食用过多或对菠萝过敏，则可能会导致喉咙沙哑。

菠萝是一种热带水果，含有菠萝蛋白酶，可以促进消化。然而，菠萝蛋白酶也可以刺激口腔和喉咙的黏膜，如果过量食用，可能会导致喉咙沙哑或口腔不适。

此外，如果小孩对菠萝过敏，可能会出现口腔和喉咙肿胀、呼吸困难、皮疹等过敏反应，也可能会导致喉咙沙哑。

因此，建议小孩适量食用菠萝，如有喉咙沙哑或其他不适症状，应及时就医。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。