答：平素自律的人偶尔放纵食用一次大餐不会直接导致增肥，但如果频繁地放纵饮食，可能会导致体重增加。

平素自律的人，在日常饮食中能够保持良好的饮食习惯，如控制食物摄入量、选择健康的食物等。因此，即使偶尔放纵食用一次大餐，也不会对体重产生太大的影响。然而，如果频繁地放纵饮食，摄入的热量超过了身体需要，就会导致体重增加。

需要注意的是，即使是平素自律的人，如果长期摄入过多的热量，也会导致体重增加。因此，建议保持良好的饮食习惯，适当控制食物摄入量，并进行适当的运动，以维持健康的体重。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。