答：胃切除术后出现口臭和反酸可能与消化不良、胃炎、胃食管反流病等原因有关，可通过调整饮食习惯、药物治疗等方法改善。

1. 消化不良：胃切除术后，胃的容积减少，容易出现消化不良。可通过调整饮食习惯，如少食多餐、避免进食辛辣刺激、油腻的食物，多吃新鲜蔬菜水果等易消化的食物，以改善症状。

2. 胃炎：胃切除术后，胃黏膜受到一定程度的损伤，可能导致胃炎。可使用抑酸剂（如奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝）等药物治疗。

3. 胃食管反流病：胃切除术后，可能导致贲门括约肌松弛，引起胃食管反流病。患者可出现反酸、烧心、口臭等症状。患者可使用抑酸剂（如奥美拉唑）、促胃肠动力药（如多潘立酮）等药物治疗。

如胃切除术后持续出现口臭和反酸的症状，建议及时就医，明确原因，遵医嘱进行治疗。

此外，患者还应注意保持口腔卫生，饭后漱口，早晚刷牙，有助于改善口臭的情况。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。