答：胃肠衰竭通常指胃肠功能衰竭，是指胃肠消化、吸收、蠕动等功能严重障碍，导致患者出现一系列症状。症状主要包括以下几方面：

1. 消化系统症状：主要表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、便秘等。

2. 营养不良：由于胃肠功能障碍，患者无法充分消化、吸收食物中的营养物质，导致营养不良，常表现为消瘦、乏力、贫血、低蛋白血症等。

3. 水、电解质紊乱：胃肠功能衰竭可能导致患者出现水、电解质紊乱，常表现为口干、口渴、少尿、水肿、乏力、心悸、头晕等。

4. 肠道细菌移位：严重的胃肠功能衰竭可能会导致肠道细菌移位，引发脓毒血症、感染性休克等严重并发症，表现为高热、心率增快、血压下降、呼吸急促等。

如果出现上述症状，建议及时就医，进行相关检查，明确诊断，并遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。