答：肺炎和支气管炎患者可以适量食用番石榴。

番石榴是一种常见的水果，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 B6、钾、镁等，还含有一些抗氧化物质。

肺炎和支气管炎患者通常会出现咳嗽、咳痰等症状，适当食用番石榴可以补充身体所需的营养，促进疾病的康复。

但需注意，石榴籽不易消化，过量食用容易引起消化不良。对于肺炎和支气管炎患者，建议在疾病康复前避免食用过量的番石榴籽。

此外，石榴含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者应控制摄入量。

如果在食用番石榴后出现不适症状，应及时就医。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。