答：冲调奶粉时，一般是将水和奶粉一起计算。

根据奶粉包装上的说明，一般会标明一勺奶粉需要配多少毫升的水，然后按照这个比例将水和奶粉混合在一起，这样可以确保奶粉的浓度适当，避免过浓或过稀。

需要注意的是，在冲调奶粉时，一定要先将水冷却到适当的温度，然后再加入奶粉，否则会影响奶粉的溶解和营养成分的保护。同时，冲调奶粉的过程中，要避免剧烈摇晃奶瓶，以免产生过多的气泡，影响宝宝的消化。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。