答：膝盖摔破后，何时更换敷料和药物取决于伤口的状况和愈合过程。

1. 伤口状况：如果伤口较小，只有轻微擦伤，通常只需要清洁伤口并保持干燥即可。如果伤口较大、较深或有感染迹象，医生可能会建议每天更换敷料和药物。

2. 愈合过程：在伤口愈合的不同阶段，可能需要更换敷料和药物。例如，在伤口最初的几天内，可能需要频繁更换敷料以保持清洁和干燥。随着伤口逐渐愈合，更换敷料的频率可能会降低。

总之，膝盖摔破后更换敷料和药物的时间间隔取决于伤口的状况和愈合过程。请遵循医生的建议，以确保伤口得到正确的治疗和护理。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。