答：胰体外侧出现 10 厘米结节的原因可能是胰腺假性囊肿、胰腺囊腺瘤、胰腺癌等疾病。

1. 胰腺假性囊肿：假性囊肿为无症状的包块，是胰腺炎、胰腺损伤的一种并发症。假性囊肿通常是在急性胰腺炎的恢复过程中形成的，囊壁为纤维结缔组织，无上皮细胞覆盖。

2. 胰腺囊腺瘤：囊腺瘤是一种良性肿瘤，通常发生在胰腺体尾部，由囊壁和囊内液体组成。囊腺瘤生长缓慢，早期多无症状，当肿瘤逐渐增大，可出现压迫症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等。

3. 胰腺癌：胰腺癌是一种恶性肿瘤，早期多无症状，当肿瘤增大到一定程度，可出现腹痛、消瘦、黄疸等症状。

胰体外侧出现 10 厘米结节还可能是其他原因，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，尽早治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。