答：脐带和胎盘在医院是如何保存的取决于不同国家和地区的法律法规和医院的政策。在一些国家和地区，脐带和胎盘可以自行处理，而在其他国家和地区则需要将其交由医院或其他机构进行保存。

在需要保存脐带和胎盘的情况下，医院通常会将其保存在液氮中，以确保其组织结构和细胞活性得到最大程度的保存。脐带和胎盘可以在需要时取出进行研究或治疗。

需要注意的是，脐带和胎盘的保存和使用涉及到法律和伦理问题，因此在不同国家和地区的法律法规和医院政策可能会有所不同。如果您对脐带和胎盘的保存和使用有任何疑问，请咨询医生或相关机构。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。