答：如果食用巧克力冰棍后出现腹泻，可能是因为冰棍温度过低、对巧克力过敏或冰棍不卫生等原因导致的。可以通过调整饮食、多喝水、药物治疗等方法改善症状。

1. 调整饮食：出现腹泻后，应该立即停止食用巧克力冰棍，并避免食用其他刺激性食物，如冷饮、辛辣食物等。可以选择一些清淡易消化的食物，如米粥、面条等。

2. 多喝水：腹泻会导致身体失去大量水分，因此需要多喝水，以补充水分，防止脱水。

3. 药物治疗：如果腹泻症状严重，可以在医生的指导下服用止泻药物，如蒙脱石散、消旋卡多曲等。

如果腹泻持续不缓解，或出现发热、腹痛、呕吐等症状，建议及时就医，以明确病因，并采取相应的治疗措施。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。