答：胃炎患者吞咽时感到食道拉扯感可能与食道炎、食道肿瘤、精神心理因素等有关。

1. 食道炎：胃炎患者胃酸分泌过多，可能会导致胃酸反流，引起食道炎。食道炎患者在吞咽时，可能会出现食道拉扯感、疼痛等症状。

2. 食道肿瘤：食道肿瘤可能会导致食道狭窄，从而出现吞咽困难、拉扯感等症状。

3. 精神心理因素：一些精神心理因素，如紧张、焦虑等，可能会导致患者在吞咽时感到不适，出现拉扯感。

胃炎患者如出现吞咽时感到食道拉扯感，建议及时就医，进行相关检查，明确病因，遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。