答：美金刚是一种用于治疗中重度至重度阿尔茨海默病的药物。老年痴呆患者服用美金刚后，是否可以停药需要根据患者的具体情况来决定，包括患者的症状、病程、药物的疗效和副作用等。

一般来说，如果患者在服用美金刚后，症状得到明显改善，并且在一段时间内病情稳定，医生可能会考虑逐渐减少美金刚的剂量，直至完全停药。这个过程通常需要数周或数月的时间，以避免病情出现波动。

然而，如果患者在服用美金刚后，症状没有明显改善，或者出现了不可接受的副作用，医生可能会考虑停用美金刚。

需要注意的是，停用美金刚需要在医生的指导下进行，不能自行停药，以免引起病情波动或加重。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。