答：成人可以同时食用蒸苹果和蒸土豆，但不建议大量食用。

苹果和土豆都是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。蒸苹果和蒸土豆的口感软烂，易于消化吸收，对于一些牙口不好的老年人或者胃肠道功能较弱的人群来说，是很好的选择。

然而，大量食用蒸苹果和蒸土豆可能会导致胃肠不适，如腹胀、腹痛、腹泻等。因此，建议成人适量食用蒸苹果和蒸土豆，搭配其他食物，以保证营养均衡。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。