答：产后一周内可以适量摄入菠萝，但应避免过量。

菠萝含有丰富的维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 A、维生素 B6、叶酸、钾、纤维素等，有助于产后身体的恢复。此外，菠萝还含有菠萝蛋白酶，可以促进消化。

然而，菠萝中含有菠萝蛋白酶，可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、口腔肿胀等。因此，对于有过敏史的产妇，应谨慎食用。此外，菠萝中含有一定的糖分，过量摄入可能会导致血糖升高，因此糖尿病产妇应适量食用。

总之，产后一周内可以适量摄入菠萝，但应避免过量，以免引起不适。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。