答：宝宝趴着时能否张开双手与多种因素有关，包括宝宝的年龄、健康状况、趴着时的姿势以及周围环境等。

1. 年龄：较小的宝宝由于肌肉力量不足，可能无法长时间保持趴着的姿势，也可能无法自如地张开双手。而较大的宝宝则通常能够趴着并张开双手。

2. 健康状况：如果宝宝患有某些疾病，如先天性肌无力、脑瘫等，可能会影响其肌肉力量和活动能力，导致趴着时无法张开双手。

3. 趴着时的姿势：如果宝宝趴着时姿势不正确，手臂受到压迫或者被身体压住，可能会影响其张开双手。

4. 周围环境：如果宝宝趴着的环境不安全，存在潜在的危险，如床上有硬物或者地面不平整等，可能会让宝宝感到不适或者害怕，从而无法张开双手。

需要注意的是，趴着是宝宝发育过程中的一个重要阶段，可以帮助其锻炼肌肉力量、提高运动能力和平衡能力。在宝宝趴着时，家长应该在旁边看护，确保宝宝的安全。如果宝宝无法张开双手或者出现其他异常情况，建议及时就医。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。