答：淋巴结肿大的患者可以适量食用鱿鱼丝。

鱿鱼丝是由鱿鱼制成的一种食品，淋巴结肿大患者适量食用并不会对病情造成明显影响。

淋巴结肿大通常是由于感染、炎症、肿瘤等原因引起的，饮食方面应注意避免辛辣刺激、油腻、生冷的食物，以清淡、易消化、富含营养的食物为主。

此外，淋巴结肿大患者还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，避免紧张和焦虑，及时就医，查明病因，并遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。