答：孩子不听话且偷吃东西不一定需要看心理医生，这取决于具体的情况和频率。

如果孩子只是偶尔不听话、偶尔偷吃东西，可能只是孩子在特定阶段的正常行为表现或者是因为一时的好奇、饥饿等原因，通过家长的正确引导和教育就能改善。

然而，如果这种行为经常发生，且伴随其他异常表现，如情绪不稳定、过度焦虑、抑郁、社交退缩、学习成绩明显下降等，或者家长经过多次教育和引导仍无改善，那么可能需要考虑寻求心理医生的帮助，以确定是否存在更深层次的心理问题，如行为障碍、情绪调节困难等，并获得专业的建议和治疗方案。

总之，要综合考虑行为的严重程度、持续时间、对孩子生活和学习的影响，以及家长的教育效果等因素来决定是否需要看心理医生。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。