答：吃了酸辣食物后，有些人会感到胃部不适或咳嗽，主要是由于酸辣食物对胃部产生了刺激作用。

1. 酸辣食物会刺激胃酸分泌，可能导致胃酸逆流至食管，从而刺激食管黏膜，引起咳嗽。

2. 酸辣食物也可能对咽喉和气管产生刺激作用，导致咳嗽。

3. 对于有胃食管反流病、胃炎、胃溃疡等基础疾病的患者，吃了酸辣食物后更容易出现胃部不适和咳嗽。

如果只是偶尔出现这种情况，通常不需要担心。但是，如果咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，如胸骨后疼痛、吞咽困难、呼吸急促等，应该及时就医，以确保及早发现和治疗潜在的健康问题。

平时应该注意饮食，避免吃过于酸辣的食物，以免对胃部产生过度刺激。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。