答：通过触摸脉搏不能检测出幽门螺杆菌感染。

幽门螺杆菌是一种细菌，主要存在于胃黏膜中，与胃部疾病密切相关，如胃炎、胃溃疡、胃癌等。目前主要通过碳呼气试验、胃镜检查、快速尿素酶试验等方法来检测是否感染幽门螺杆菌。

其中，碳呼气试验是一种无创、准确的检测方法，被广泛应用于临床。患者在服用碳同位素标记的尿素胶囊后，如果胃内存在幽门螺杆菌感染，其产生的尿素酶会将尿素分解为氨和二氧化碳，然后通过呼气排出。通过检测患者呼气中的碳同位素含量，即可判断是否感染幽门螺杆菌。

而触摸脉搏仅能检查心脏搏动情况，无法检测出幽门螺杆菌感染。

如果怀疑感染幽门螺杆菌，建议及时就医，遵医嘱进行相关检查，以明确诊断。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。