新鲜蔬菜GI值要比饼干类食品GI值低。

来源：考试资料网2021-11-11

（）因其代谢不需要胰岛素调节，常作为低热量甜味剂用于糖尿病患者的专用食品及许多药物中。

来源：考试资料网2021-11-11

糖的种类和含量对美拉德反应影响描述不正确的是（）。

来源：考试资料网2022-08-26

下列糖中均是还原糖的组合是（）。

来源：考试资料网2022-08-26

血糖生成指数又称为升糖指数或生糖指数。

来源：考试资料网2021-11-11