酸菜鱼、毛血旺是（）的代表菜。

来源：考试资料网2021-05-12

素菜的主要原料“三菇”是（）。

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最早的食品雕刻产生于（）时期。

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我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期是（）时期。

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川菜代表菜有（）。

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