最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些（）。

来源：考试资料网2015-11-03

调查发现，进食新蒸馍后发病，潜伏期大约1小时左右。人与人不传染，发病症状相似。制蒸馍的麦子有发霉现象。可初步诊断为（）。

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该起事故中毒机理是（）。

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预防该类食物中毒的主要措施有（）。

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为预防此类食物中毒，应当注意的事项有哪些（）。

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