ACI国际注册营养师考试
ACI国际注册营养师考试章节练习(2020.06.09)
来源:考试资料网
单项选择题
已知毒性最强的细菌毒素是()。
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单项选择题
人体总能量的消耗中哪部分能量消耗变化最大()
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问答题
试述营养强化剂的选择原则。
参考答案:
在选择营养强化剂时,应考虑以下几个方面:(1)对载体的口感、风味和颜色等感官性状的影响;(2)终产品在正常保质期内的稳定...
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多项选择题
可溶性膳食纤维包括()
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单项选择题
消化吸收中胃的主要作用是?()
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单项选择题
负责食物中毒流行病学调查和事故现场卫生处理的机构是()。
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