食品行业技能鉴定考试
(粮油)仓储管理员初级章节练习(2020.06.09)
来源:考试资料网
判断题
干湿球湿度计在仓内应该悬挂于粮面上方靠近通风机附近,距离粮面约2m高处。
参考答案:
错
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单项选择题
借助人体正常的感觉器官,结合平时积累的实践经验,对粮油品质优劣进行检验的一类方法称()。
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单项选择题
粮食从收获成熟到生理成熟的变化,称为()。
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单项选择题
感官鉴别植物油脂其滋味时,可取少量油样涂在()上辨别其滋味是否正常,酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。
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判断题
职业道德随时代的变化而不断发展,使职业道德具有时代的特征。
参考答案:
对
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判断题
100kg的标准麻袋定量包装小麦70kg。
参考答案:
错
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单项选择题
电子测氧仪一般采用电化学极谱法进行工作,仪器由()等部分组成。
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单项选择题
下列哪种现象可用于寻找老鼠的踪迹()
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判断题
蚕豆象身体呈扁长形,赤褐色,全体没有茸毛;前胸背板两侧缘齿突齿尖向两侧平行伸展;前足腿节大部分及胫节、跗节为黑褐色;两鞘翅末端近1/3处的白毛斑呈较宽的“八”字形。
参考答案:
错
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判断题
粮情检测的气温检测点应设置在粮食仓库窗户外面的粮情检测分机箱内。
参考答案:
错
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