食品行业技能鉴定考试
茶艺师(高级)章节练习(2020.06.08)
来源:考试资料网
判断题
为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要参考因素是:看场合、看人数、看茶叶。
参考答案:
对
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单项选择题
经营者应履行的义务不包括()。
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单项选择题
()值越小,溶液的酸碱度越小。
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判断题
根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为—3分应为不合格。
参考答案:
对
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单项选择题
Would you like a separate room or will you sit in the hall?()
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单项选择题
下列()夹杂物直接影响到茶叶的卫生。
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单项选择题
安溪铁观音外形的品质特点是()。
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判断题
为顾客拿递物品时,得体的做法是—气呵成。若简单好取,可以由顾客自取。
参考答案:
对
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单项选择题
品饮花茶闻香时,其第二次主要闻香气的()。
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单项选择题
色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点,主要原因是()。
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