食品行业技能鉴定考试
(粮油)仓储管理员中级章节练习(2020.06.08)
来源:考试资料网
单项选择题
机械通风降温时,仓内外温差越(),冷却效果就越好。
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单项选择题
由于粮食在后熟作用中酶的活性很强,在物质合成和旺盛的呼吸作用中,能释放出较多的水分,这些水分如不能及时散发出粮堆,就有可能在粮堆局部集聚,造成局部()。
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单项选择题
用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制(),才能获得良好的效果。
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单项选择题
单管通风系统---小型通风机与单个扦插式通风管配套,插入粮堆内进行通风的系统,适用于()或应急通风。
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判断题
磷化铝药剂熏蒸后残渣要按照有关规程,选择远离水源和居住地深埋。
参考答案:
对
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判断题
当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到抑制。
参考答案:
对
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判断题
熏蒸人员在分药投药放气和处理残渣等过程中,都必须佩戴具有良好防毒性能、型号合适的防毒面具,穿工作服,戴手套。
参考答案:
对
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单项选择题
散装粮装汽车可采取用移动式带式输送机直接装车,适用于发放量()的粮库。
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单项选择题
沥青地坪的细裂缝用()涂抹即可。
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单项选择题
以下不属于磷化氢熏蒸效果评价方法是()。
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