大学试题
生物工程设备章节练习(2020.06.07)
来源：考试资料网
问答题
高效生物反应器的特点有哪些？
参考答案：
（1）传质和传热性能好；（2）结构密封、防杂菌污染；（3）设备简单、维修方便；（4）生产能力高；（5）能耗低；（6）检测...
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单项选择题
自吸式发酵罐实现混合搅拌与溶氧传质是由（）实现的。
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单项选择题
列不会对发酵结果产生影响的是（）。
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多项选择题
纯水的制备工艺中要用到下列哪些设备类型（）
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判断题
离心分离因数是指离心力与重力的比值。
参考答案：
对
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多项选择题
细胞培养的操作方式有（）
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单项选择题
对于补料分批发酵的特点，你认为不对的是（）。
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单项选择题
使用板式杀菌设备，在原位清洗阶段，一个正常的清洗循环过程约需要（）min
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单项选择题
利用等电结晶罐进行谷氨酸结晶时，需通过换热装置对溶液进行（）处理。
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问答题
简述超过滤膜的透过机理
参考答案：
被分离的溶液借助外界压力的作用下，以一定的流速沿着具有一定孔径的超过滤膜面上的流动，让溶液中无机离子、底相对分子质量物质...
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