酸性盐，煮转化糖浆用。
A、擦拭一次 B、擦拭二次 C、反复擦拭 D、擦拭三次
A.5.5元 B.6.5元 C.7元 D.8元
A.容易吸收水分 B.好控制面粉量 C.避免搅拌出筋 D.防止破坏打发的气泡
