大学试题
食品安全与日常饮食章节练习(2020.06.06)
来源:考试资料网
判断题
有机汞进入人体会有5%被吸收,从而对健康造成损伤。
参考答案:
错
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单项选择题
下列()不是有效地危机管理措施。
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单项选择题
世界卫生组织规定,每日摄入二恶英的量是()。
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单项选择题
螺是哪种寄生虫的中间寄主?()
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判断题
蛇因为可以吃青蛙,所以是曼氏迭宫绦虫的中间宿主。
参考答案:
错
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单项选择题
丙三醇与什么物质反应变成氯丙醇?()
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单项选择题
没有经过人类活动影响的环境称为()。
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判断题
影响生长发育、健康长寿的因素很多,而饮食营养无疑是最重要的因素之一。
参考答案:
对
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判断题
在我国,由副溶血弧菌污染水产品所导致的食源性疾病发病是最高的。()
参考答案:
错
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单项选择题
关于危机的发展阶段,排序正确的是()。
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