A.鳜鱼冻 B.焖牛舌 C.鹅肝冻 D.焖猪排
A.两眼在左侧 B.两眼在右侧 C.外皮易剥下 D.肉质粗糙
A.70～90℃ B.100～120℃ C.90～110℃ D.95～105℃
A.苋菜红 B.胭脂红 C.靛蓝 D.焦糖
A.咖喱少司 B.红酒少司 C.番茄少司 D.奶油少司
A.轻柴油 B.液化石油气 C.煤油 D.煤
A.生菜叶 B.番茄汁 C.白里香 D.鱼子酱
